Web ConPan
www.conpan.es
> Recetas > Verduras y Setas
Verduras y Setas
Filtro por título:     Orden 
Foto Título Autor Lecturas Votos
Alcachofas con jamón a la Navarra Juanma 44999 4.5
Alcachofas estofadas con hongos y langostinos Juanma 6782 4.7
Angulas de monte al ajillo Juanma 77945 4.2
Berenjena frita con dip de salmorejo Juanma 8678 4.2
Berenjena gratinada con carne boloñesa Juanma 10095 4.5
Borrajas con langostinos en salsa verde Henar 8541 4.0
Brócoli con jamón y queso Henar 12210 4.2
Brocoli con salsa de yogur Henar 12626 3.9
Calabacines guisados a la provenzal Juanma 14956 4.4
Calabacines rellenos con carne y salsa de queso Juanma 13405 4.0
Calabacines rellenos de salchicha y queso Henar 4220 5.0
Canelones de espinacas (*) Henar 7647 4.3
Cardos con almejas Henar 14240 4.6
Champiñones a la plancha con jamón Juanma 60741 4.2
Champiñones al horno con queso de cabra Henar 27626 4.8
Champiñones guisados Juanma 37278 4.0
Champiñones rellenos con su crema Juanma 16928 4.0
Cóctel de gazpacho (*) Juanma 11642 4.8
Conserva casera de espárragos Juanma 56250 4.1
Crema de calabaza Henar 4726 4.0
Crema fría de espárragos verdes Juanma 4520 5.0
Ensalada crujiente de calabacín, champiñones y gambas (*) Juanma 7581 5.0
Ensalada de alcachofas con pimiento del piquillo (*) Juanma 11490 4.3
Espárragos a la plancha Juanma 29853 4.3
Espárragos frescos con vinagreta de tomate Juanma 9039 4.5
Espárragos verdes al microondas Juanma 76308 4.4
Espárragos verdes con panceta ibérica a la plancha Juanma 12996 4.5
Espárragos verdes gratinados con su velouté Juanma 6555 5.0
Guisantes con jamón confitado y su puré Juanma 5137 4.8
Guisantes salteados con jamón Juanma 41199 4.6
Hongos salteados Juanma 47740 4.6
Hongos y mollejas a la plancha con yema Juanma 5049 5.0
Judias verdes estofadas Henar 17699 4.7
Langostinos al wok (*) Henar 10426 4.0
Lasaña vegetal de calabacín Juanma 17534 4.8
Milhojas de berenjena y pollo Juanma 12881 4.4
Mollejas de cordero con setas al ajillo (*) Juanma 20797 4.2
Pencas rellenas de jamón y queso Juanma 9970 4.6
Pimientos asados Henar 5641 5.0
Pimientos del piquillo rellenos de carne y hongos Henar 13071 4.5
Pimientos rellenos de txangurro Juanma 17025 4.5
Pisto a la Bilbaina Juanma 7425 4.8
Porrusalda Juanma 7128 4.5
Rap de la Sopa de ajo Juanma 4968 5.0
Revuelto de hongos y langostinos (*) Juanma 11330 4.4
Revuelto de perretxikos (*) Juanma 19429 4.4
Salmorejo Cordobés Juanma 9144 4.3
Setas a la Bilbaina Juanma 13344 4.0
Setas guisadas con patatas Juanma 15850 4.3
Sopa de cebolla Henar 4709 5.0
Tempura de verduras y langostinos Henar 10247 4.6
Tempura Kakiage con langostino y chipirón Juanma 6929 4.0
Tortitas de espinacas Henar 28729 4.2
Vichyssoise (crema de puerro) Henar 9889 4.3
Volovanes rellenos de espinacas y gambas Juanma 7795 4.0
Zanahorias guisadas con aceitunas Henar 3617 4.0
(*) Enlazado desde otra seccion

Otras Secciones:

Ultimos artículos en esta sección

Un plato muy fácil de realizar, y muy adecuado para el verano, aunque si quieres hacerlo en invierno y tomarlo caliente también puedes hacerlo, sobre todo ahora que se encuentran manojos de espárragos verdes todo el año.

El remate con un poquito de jamón y las puntas de algún espárrago es opcional, pero por supuesto mejora bastante el resultado.

Crema fria de esparragos verdes
Continuar leyendo...

Con esta receta vemos un buen ejemplo de coción de unas verduras a fuego lento, que queda bastante distinto a lo habitual. Este plato lo podemos hacer combinando cualquier clase de verduras, según el gusto y lo que encontremos en el mercado.

Judias verdes estofadas
Continuar leyendo...
( Comentarios: 1 )

Esta es una forma diferente de preparar una tempura, con el producto cortado muy finito pero frito en montoncitos. Nos gustó mucho cuando la probamos en un restaurante y la hemos reproducido sin problemas e casa, con unos ingredientes muy similares. Aunque se puede hacer solamente de verduras el toque de marisco le da una gracia muy notable.

Tempura Kakiage langostino chipiron
Continuar leyendo...

Nos encontramos en la frutería unos calabacines muy simpáticos, redonditos, que se suelen llamar "bola" o "luna", y que desde luego te atraen y se prestan muy bien a rellenar.

Para no hacer lo más típico y lo que todo el mundo sabe, los hemos rellenado de salchicha de Frankfurt y queso, y además de fácil han resultado riquísimos.

Calabacines rellenos de salchicha y queso
Continuar leyendo...

La porrusalda es un plato popular Vasco, típico de invierno, que además de ser fácil y económico tiene una armonía de sabores que hace realmente rico saborearlo.

Su nombre quiere decir literalmente "sopa de puerros", y éste es su ingrediente principal, al cual cada uno le añade unas pocas verduras a su gusto para completarlo. Incluso es bastante común el añadirle bacalao, aunque a nosotros nos parece más natural sin él.

Porrusalda

Continuar leyendo...
( Comentarios: 1 )