Web ConPan
www.conpan.es
> Recetas > Verduras y Setas
Verduras y Setas
Filtro por título:     Orden 
Foto Título Autor Lecturas Votos
Alcachofas con jamón a la Navarra Juanma 26247 4.5
Alcachofas estofadas con hongos y langostinos Juanma 5521 4.7
Angulas de monte al ajillo Juanma 37602 4.2
Berenjena frita con dip de salmorejo Juanma 5830 4.2
Berenjena gratinada con carne boloñesa Juanma 8431 4.4
Borrajas con langostinos en salsa verde Henar 6244 4.0
Brócoli con jamón y queso Henar 10341 4.2
Brocoli con salsa de yogur Henar 9186 4.2
Calabacines guisados a la provenzal Juanma 9992 4.3
Calabacines rellenos con carne y salsa de queso Juanma 12091 4.0
Calabacines rellenos de salchicha y queso Henar 3122 5.0
Canelones de espinacas (*) Henar 5543 4.3
Cardos con almejas Henar 10710 4.9
Champiñones a la plancha con jamón Juanma 48160 4.1
Champiñones al horno con queso de cabra Henar 22828 4.9
Champiñones guisados Juanma 19384 4.2
Champiñones rellenos con su crema Juanma 13482 4.0
Cóctel de gazpacho (*) Juanma 8616 4.7
Conserva casera de espárragos Juanma 34483 4.3
Crema de calabaza Henar 4075 4.0
Crema fría de espárragos verdes Juanma 507 5.0
Ensalada crujiente de calabacín, champiñones y gambas (*) Juanma 5892 5.0
Ensalada de alcachofas con pimiento del piquillo (*) Juanma 8762 4.2
Espárragos a la plancha Juanma 21362 4.3
Espárragos frescos con vinagreta de tomate Juanma 7241 4.7
Espárragos verdes al microondas Juanma 44921 4.7
Espárragos verdes con panceta ibérica a la plancha Juanma 10803 4.5
Espárragos verdes gratinados con su velouté Juanma 4640 5.0
Guisantes con jamón confitado y su puré Juanma 4399 4.8
Guisantes salteados con jamón Juanma 39091 4.6
Hongos salteados Juanma 31968 4.5
Hongos y mollejas a la plancha con yema Juanma 3506 5.0
Judias verdes estofadas Henar 13120 5.0
Langostinos al wok (*) Henar 6878 3.8
Lasaña vegetal de calabacín Juanma 12301 5.0
Milhojas de berenjena y pollo Juanma 9118 4.3
Mollejas de cordero con setas al ajillo (*) Juanma 17083 4.1
Pencas rellenas de jamón y queso Juanma 7532 5.0
Pimientos asados Henar 4041 5.0
Pimientos del piquillo rellenos de carne y hongos Henar 10232 4.8
Pimientos rellenos de txangurro Juanma 14530 4.5
Pisto a la Bilbaina Juanma 4937 4.8
Porrusalda Juanma 4923 4.5
Rap de la Sopa de ajo Juanma 4148 5.0
Revuelto de hongos y langostinos (*) Juanma 9621 4.4
Revuelto de perretxikos (*) Juanma 15397 4.3
Salmorejo Cordobés Juanma 5685 4.3
Setas a la Bilbaina Juanma 10659 4.4
Setas guisadas con patatas Juanma 13748 4.2
Sopa de cebolla Henar 4024 5.0
Tempura de verduras y langostinos Henar 9198 4.6
Tempura Kakiage con langostino y chipirón Juanma 5813 4.0
Tortitas de espinacas Henar 11014 4.5
Vichyssoise (crema de puerro) Henar 8345 4.3
Volovanes rellenos de espinacas y gambas Juanma 6028 4.0
Zanahorias guisadas con aceitunas Henar 2692 4.0
(*) Enlazado desde otra seccion

Otras Secciones:

Ultimos artículos en esta sección

Un plato muy fácil de realizar, y muy adecuado para el verano, aunque si quieres hacerlo en invierno y tomarlo caliente también puedes hacerlo, sobre todo ahora que se encuentran manojos de espárragos verdes todo el año.

El remate con un poquito de jamón y las puntas de algún espárrago es opcional, pero por supuesto mejora bastante el resultado.

Crema fria de esparragos verdes
Continuar leyendo...

Con esta receta vemos un buen ejemplo de coción de unas verduras a fuego lento, que queda bastante distinto a lo habitual. Este plato lo podemos hacer combinando cualquier clase de verduras, según el gusto y lo que encontremos en el mercado.

Judias verdes estofadas
Continuar leyendo...
( Comentarios: 1 )

Esta es una forma diferente de preparar una tempura, con el producto cortado muy finito pero frito en montoncitos. Nos gustó mucho cuando la probamos en un restaurante y la hemos reproducido sin problemas e casa, con unos ingredientes muy similares. Aunque se puede hacer solamente de verduras el toque de marisco le da una gracia muy notable.

Tempura Kakiage langostino chipiron
Continuar leyendo...

Nos encontramos en la frutería unos calabacines muy simpáticos, redonditos, que se suelen llamar "bola" o "luna", y que desde luego te atraen y se prestan muy bien a rellenar.

Para no hacer lo más típico y lo que todo el mundo sabe, los hemos rellenado de salchicha de Frankfurt y queso, y además de fácil han resultado riquísimos.

Calabacines rellenos de salchicha y queso
Continuar leyendo...

La porrusalda es un plato popular Vasco, típico de invierno, que además de ser fácil y económico tiene una armonía de sabores que hace realmente rico saborearlo.

Su nombre quiere decir literalmente "sopa de puerros", y éste es su ingrediente principal, al cual cada uno le añade unas pocas verduras a su gusto para completarlo. Incluso es bastante común el añadirle bacalao, aunque a nosotros nos parece más natural sin él.

Porrusalda

Continuar leyendo...
( Comentarios: 1 )