Web ConPan
www.conpan.es
> Recetas > Mariscos
Mariscos
Filtro por título:     Orden 
Foto Título Autor Lecturas Votos
Almejas a la marinera (con pimentón) Henar 18303 4.0
Almejas a la marinera (con tomate) Juanma 24562 4.6
Almejas a la marinera (verde) Juanma 8936 4.2
Almejas a la plancha con refrito Juanma 22049 4.5
Almejas en salsa roja al Cava Henar 11170 3.9
Arroz con bogavante (*) Juanma 5942 4.7
Arroz cremoso de berberechos y papada (*) Juanma 4395 4.6
Bogavante al horno Juanma 171956 4.4
Borrajas con langostinos en salsa verde (*) Henar 10255 4.0
Buey de mar con su ensaladilla Juanma 9813 4.6
Cardos con almejas (*) Henar 16015 4.6
Carpaccio y tartar de cigala Juanma 6593 5.0
Cóctel de marisco Juanma 42000 4.3
Cómo cocer el marisco Juanma 41248 4.2
Crema de mejillones Henar 3830 5.0
Crepes de txangurro y langostinos Juanma 15116 4.4
Empanaditas de mejillones Henar 5274 5.0
Ensalada de bogavante y aguacate (*) Juanma 18067 3.9
Ensalada de espárragos frescos y bogavante (*) Henar 4885 5.0
Langostinos al ajillo Juanma 16677 4.3
Langostinos al wok Henar 12662 4.0
Langostinos en dos texturas (*) Juanma 8181 4.4
Mejillones de roca al vapor Juanma 18854 4.0
Mejillones en escabeche casero Juanma 18902 4.8
Mejillones rellenos (Tigres) Juanma 91786 4.2
Pasta con berberechos y salsa de chipirón (*) Henar 4038 5.0
Patata rellena de txangurro con mayonesa de salmorejo Juanma 9365 5.0
Pimientos rellenos de txangurro (*) Juanma 17789 4.5
Pimientos verdes rellenos de marisco Juanma 17958 4.6
Pochas con almejas (*) Henar 10025 4.8
Pulpo a la gallega Juanma 21896 4.2
Quisquillón (camarón) a la sartén Juanma 7472 5.0
Rollitos de langostino con hongos y espárragos Juanma 6363 5.0
Salpicón de cangrejo y langostinos Juanma 13919 4.6
Salpicón de marisco Juanma 114581 4.3
Tempura de marisco Henar 12157 4.1
Tempura Kakiage con langostino y chipirón (*) Juanma 7743 4.2
Timbal de chatka, centollo o buey Juanma 15986 4.7
Txangurro al horno "a la Donostiarra" Juanma 60375 4.6
Vieiras a la plancha (casi a la Gallega) Henar 50851 4.2
Volovanes rellenos de espinacas y gambas (*) Juanma 8415 4.0
(*) Enlazado desde otra seccion

Otras Secciones:

Ultimos artículos en esta sección

¿A quien no le gustan los mejillones en escabeche? por supuesto a nosotros nos encantaban los buenos de lata, pero se nos ocurrió que por qué no íbamos a poderlos hacer naturales. Y ha resultado no solamente que es bien fácil, sino que salen riquísimos. Verás que si los pones de aperitivo te costará dejar de comerlos, hasta que se acaben.

Mejillones en escabeche casero
Continuar leyendo...
( Comentarios: 2 )

Esta receta está basada en un plato tradicional de un restaurante de Bilbao (ya desaparecido) pero que todavía se ve por algún sitio. Aunque el original creo recordar que era con patata entera ahuecada para hacer el relleno, lo que hemos comido recientemente un par de veces es simplemente una rodaja de patata cocida con el centollo sobre ella.

Esta es nuestra versión en la que, además de hacer una especie de cuenco relleno, hemos sustituido el gazpacho del aliño de la mahonesa por salmorejo.

Patata rellena de txangurro con mayonesa de salmorejo
Continuar leyendo...

Un plato muy clásico, con un pequeña variación, probada en un restaurante, que nos ha gustado mucho más que lo habitual: puré de patata en vez de patata cocida en trozos (cachelos).

Por supuesto se puede hacer con pulpo fresco cocido en casa (mejor después de congelado), pero es mucho más cómodo con el pulpo cocido que venden muy habitualmente en las pescaderías y supermercados.

Pulpo a la gallega
Continuar leyendo...
( Comentarios: 2 )

Las almejas a la marinera es un plato de elaboración muy variada, dependiendo de los ingredientes típicos del lugar donde se preparen.

Para completar las otras recetas presentadas (en salsa verde o con tomate) hoy ponemos la receta con pimentón, que es la más habitual en Galicia y otras zonas.

Almejas a la marinera (con pimenton) 
Continuar leyendo...

Hoy hemos hecho un plato muy típico, como es la empanada, pero en formato individual, que nos sirve para un primer plato relativamente sencillo y rápido de preparar, al usar masa de empanada de supermercado.

Las empanadas las podemos rellenar de carne, pescado, marisco o incluso solo verduras, en todos los casos pueden quedar muy buenas. Lo importante es que tenga un relleno abundante, que quede jugoso pero consistente para que no se salga. En este caso las hicimos de mejillones y quedaron riquísimas.

Empanaditas de mejillones
Continuar leyendo...