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Postres
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Foto Título Autor Lecturas Votos
Apfelstrudel (rollo de hojaldre con manzana) Henar 12230 4.6
Arroz con leche Juanma 10972 4.5
Baklava (pastelillos de pasta filo y pistachos) Juanma 33303 4.7
Bizcocho de chocolate blanco y negro (marmolado) Juanma 18893 4.0
Bizcocho de manzana, miel y canela Henar 13745 4.4
Bizcocho de yogur griego y cítricos Henar 3970  
Bizcocho fluido (coulant) de chocolate Juanma 10683 4.6
Bizcocho tradicional (sin levadura) Henar 150217 4.3
Bollos de Chelsea Henar 9865 4.5
Bombas Henar 10383 4.6
Brioche Henar 16973 4.7
Brownies (pastelillos de chocolate y nueces) Henar 9889 4.1
Compota de manzana Henar 5042 5.0
Cookies de chocolate Henar 3295 4.8
Cookies integrales con muesli Henar 4466 4.7
Cuajada casera Henar 23047 4.1
Flan cremoso de tomillo con salsa de frambuesa Henar 6280 5.0
Fresas al Cava Juanma 6221 4.5
Helado de queso de Idiazabal con teja de nuez y membrillo Henar 6936 5.0
Las mejores Magdalenas caseras Juanma 23827 4.4
Manzanas asadas Henar 4442 5.0
Melocotones al vino Henar 7006 5.0
Palmeritas de hojaldre Juanma 6370 4.7
Pan de brioche para tostadas (*) Juanma 5822 5.0
Panettone con chocolate o frutas Henar 9935 4.9
Pastel de arroz Henar 73587 4.6
Pastel de calabaza Henar 3927 4.0
Pastel ruso (estilo casi de Bilbao) Henar 24820 4.4
Peras al vino con helado de arroz con leche Juanma 2603 5.0
Plum-cake de nueces Henar 11529 4.3
Pudin de bollo con mantequilla y frutas Henar 8250 4.4
Pudin de fresa con coulis de kiwi Henar 4907 5.0
Quesada pasiega Henar 14782 4.6
Requesón o Queso fresco Henar 9934 4.8
Rocas de chocolate Juanma 14807 4.7
Rosquillas de anís Juanma 13695 4.4
Tarta de manzana Juanma 13363 4.4
Tarta de queso al jengibre Juanma 7550 5.0
Tarta de queso azul Henar 12838 4.2
Tartita de brioche y requesón Henar 4024 4.3
Tejas de almendra o nuez Juanma 17342 4.5
Tocino de cielo Juanma 6866 4.2
Torrija de brioche con helado a la canela Henar 10621 4.3
Torrija de migas de pan a la naranja Henar 8219 4.8
Tostadas de carnaval Henar 61611 4.3
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Hay una receta casi universalmente extendida de bizcocho de yogur, en la que se usan vasitos del mismo para todas las medidas. Como a nosotros nos gusta más este tipo de yogur griego que viene en un formato más difícil de medir, y además solemos retocar las cantidades (y los ingredientes) a nuestro gusto, hemos desarrollado esta receta con yogur griego.

No solamente este yogur le aporta más sabor, sino que hemos dado un aroma muy fuerte a cítricos con ralladura de limón y naranja, además de un toque de Cointreau. El resultado es excepcional, ya verás.

Bizcocho de yogur griego y citricos
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Hoy vamos a hacer una tarta de queso al horno, al contrario de muchas otras que son preparadas en frío. Queda cremosa y muy sabrosa, y además si la tomas templadita disfrutarás aún más de la misma.

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Tarta de queso azul
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Las mejores Magdalenas caseras
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( Comentarios: 12 )

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Peras al vino con helado de arroz con leche
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En la mayoría de recetas que hemos visto de chocolate marmolado, se añade cacao en polvo a una mitad para hacer el color oscuro. En ésta en cambio hemos partido de una receta de bizcocho de chocolate, con chocolate de verdad, pero haciéndolo en dos mitades: una con chocolate blanco y la otra con chocolate negro.

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( Comentarios: 2 )