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Postres
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Foto Título Autor Lecturas Votos
Apfelstrudel (rollo de hojaldre con manzana) Henar 11899 4.6
Arroz con leche Juanma 10418 4.5
Baklava (pastelillos de pasta filo y pistachos) Juanma 30561 5.0
Bizcocho de chocolate blanco y negro (marmolado) Juanma 18058 4.0
Bizcocho de manzana, miel y canela Henar 13028 4.4
Bizcocho de yogur griego y cítricos Henar 3299  
Bizcocho fluido (coulant) de chocolate Juanma 10338 4.6
Bizcocho tradicional (sin levadura) Henar 140426 4.3
Bollos de Chelsea Henar 9430 4.4
Bombas Henar 10143 4.6
Brioche Henar 16453 4.7
Brownies (pastelillos de chocolate y nueces) Henar 9501 4.1
Compota de manzana Henar 4889 5.0
Cookies de chocolate Henar 3188 4.8
Cookies integrales con muesli Henar 4329 4.7
Cuajada casera Henar 21995 4.1
Flan cremoso de tomillo con salsa de frambuesa Henar 6129 5.0
Fresas al Cava Juanma 6088 4.5
Helado de queso de Idiazabal con teja de nuez y membrillo Henar 6622 5.0
Las mejores Magdalenas caseras Juanma 22468 4.4
Manzanas asadas Henar 4337 5.0
Melocotones al vino Henar 6738 5.0
Palmeritas de hojaldre Juanma 6148 4.7
Pan de brioche para tostadas (*) Juanma 5469 5.0
Panettone con chocolate o frutas Henar 9570 4.9
Pastel de arroz Henar 72429 4.6
Pastel de calabaza Henar 3749 4.0
Pastel ruso (estilo casi de Bilbao) Henar 23855 4.4
Peras al vino con helado de arroz con leche Juanma 2449 5.0
Plum-cake de nueces Henar 10458 4.3
Pudin de bollo con mantequilla y frutas Henar 7982 4.4
Pudin de fresa con coulis de kiwi Henar 4697 5.0
Quesada pasiega Henar 13845 4.5
Requesón o Queso fresco Henar 9386 4.8
Rocas de chocolate Juanma 14426 4.7
Rosquillas de anís Juanma 13256 4.4
Tarta de manzana Juanma 12401 4.4
Tarta de queso al jengibre Juanma 7312 5.0
Tarta de queso azul Henar 10765 4.3
Tartita de brioche y requesón Henar 3900 4.3
Tejas de almendra o nuez Juanma 16673 4.5
Tocino de cielo Juanma 6358 4.6
Torrija de brioche con helado a la canela Henar 10312 4.3
Torrija de migas de pan a la naranja Henar 7883 4.8
Tostadas de carnaval Henar 60004 4.3
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Hay una receta casi universalmente extendida de bizcocho de yogur, en la que se usan vasitos del mismo para todas las medidas. Como a nosotros nos gusta más este tipo de yogur griego que viene en un formato más difícil de medir, y además solemos retocar las cantidades (y los ingredientes) a nuestro gusto, hemos desarrollado esta receta con yogur griego.

No solamente este yogur le aporta más sabor, sino que hemos dado un aroma muy fuerte a cítricos con ralladura de limón y naranja, además de un toque de Cointreau. El resultado es excepcional, ya verás.

Bizcocho de yogur griego y citricos
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Hoy vamos a hacer una tarta de queso al horno, al contrario de muchas otras que son preparadas en frío. Queda cremosa y muy sabrosa, y además si la tomas templadita disfrutarás aún más de la misma.

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Tarta de queso azul
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Las mejores Magdalenas caseras
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( Comentarios: 12 )

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Peras al vino con helado de arroz con leche
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En la mayoría de recetas que hemos visto de chocolate marmolado, se añade cacao en polvo a una mitad para hacer el color oscuro. En ésta en cambio hemos partido de una receta de bizcocho de chocolate, con chocolate de verdad, pero haciéndolo en dos mitades: una con chocolate blanco y la otra con chocolate negro.

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( Comentarios: 2 )