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Foto Título Autor Lecturas Votos
Gimlet Juanma 6332 5.0
Licor de mandarina o naranja Juanma 22485 4.5
Mojito Juanma 5536 3.9
Mojito 2.0 Juanma 1885 5.0
Patxaran (pacharan) casero Juanma 221144 4.5
Sangría de Cava Juanma 142726 4.4
Sangría tradicional Juanma 14058 4.0
Sorbete de limón al Cava Henar 14187 4.0
Vermouth preparado Juanma 22590 4.5

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Este verano estamos haciendo esta nueva versión del mojito, preparado en vaso muy grande (y con mucho de todo) para que dure más. Además lleva parte de lima natural en vez de solo limón, que le aporta mucho aroma.

El mojito es un coctel muy refrescante y no demasiado alcohólico (incluso puedes reducir el ron a la mitad), aunque no conviene abusar, desde luego es ideal para días de calor, tomarlo a la sombra y sin prisas...

Mojito 2.0
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Una preparación de coctel muy clásico, pero quizás el más refrescante de los combinados tropicales, y que nosotros llevamos mucho tiempo preparando (aunque por temporadas, dependiendo de la disponibilidad de su ingrediente clave: la hierbabuena).

Si puedes comprar una planta de hierbabuena podrás hacer mojitos durante mucho tiempo, pues cuidando el tiesto y las plagas, puedes tener cosechas para rato. Y en verano como tengas cantidad es una perdición...

Mojito
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Dentro de la escasa variedad de cocteles que preparamos en casa, uno de los más atractivos es el gimlet. Aunque como es fuerte de alcohol y entra muy bien es un peligro total, así que no solemos hacerlo muy a menudo. Pero si te gustan los cocteles afrutados y no muy recargados, deberías probarlo...

Gimlet
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Hoy presento una bebida para el aperitivo, y no me refiero a un cóctel como tal con vermouth, sino a los "vermouths preparados" que hacen en muchos bares, y desde hace tiempo preparamos en casa (con mesura, que son muy cabezones).

Cada uno tiene su fórmula secreta, y ésta es la nuestra, preparada en un bitero para poderla usar cuando queramos. Y por supuesto con el vermouth Martini original, insustituible!

Vermouth preparado
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( Comentarios: 1 )

Sin meternos en berenjenales, solo con unas frutas añadidas y un poco de buena mano, podemos preparar una bebida muy refrescante (además de aparente) para estos meses de verano.

Y además la sangria de cava puede salirnos no solo muy aparente, sino muy barata, si la hacemos con esos cavas de "marca blanca" de las grandes superficies, que suelen tener una calidad decente a un precio de risa.

Sangria de Cava
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( Comentarios: 4 )