www.conpan.es

> Recetas > Legumbres y Pasta
Legumbres y Pasta
Filtro por título: 
   Orden 

Alubias blancas con confit de pato
15722 lecturas
4.5
Alubias de Guernica con sus sacramentos
125083 lecturas
4.3
Arroz al horno con confit y langostinos
9030 lecturas
4.5
Arroz con bogavante
7458 lecturas
4.6
Arroz con mejillones
21355 lecturas
4.5
Arroz cremoso de berberechos y papada
5418 lecturas
4.6
Arroz cremoso de cigalas y almejas
11215 lecturas
4.4
Arroz cremoso de pulpo y hongos
9149 lecturas
4.7
Arroz en paella a la Bilbaina
16616 lecturas
4.5
Arroz negro con chipirones a la plancha
8096 lecturas
5.0
Arroz negro con huevo escalfado
9428 lecturas
4.7
Arroz tres delicias
10449 lecturas
3.6
Canelones de espinacas
11683 lecturas
4.4
Ensalada de pasta a la italiana (*)
12468 lecturas
4.3
Ensalada de pasta con vinagreta de gazpacho (*)
7882 lecturas
4.5
Espaguetis a la Amatriciana
8460 lecturas
4.8
Espaguetis con langostinos al ajillo
14612 lecturas
4.7
Espaguetis rojo y verde con salsa de Gorgonzola
435 lecturas
5.0
Garbanzos fritos con chorizo
25739 lecturas
4.0
Garbanzos guisados con jamón
35561 lecturas
4.2
Lasaña a la Boloñesa
9536 lecturas
5.0
Lentejas con chorizo
15663 lecturas
4.1
Masa de pizza casera (*)
73292 lecturas
4.5
Paella de cordero, cerdo ibérico y espárragos verdes
11038 lecturas
4.8
Pasta al pesto
16432 lecturas
4.8
Pasta con berberechos y salsa de chipirón
4929 lecturas
5.0
Pasta Gigli con bacón y langostinos
6421 lecturas
4.8
Pochas con almejas
11112 lecturas
4.8
Pochas guisadas con guindilla y panceta
10078 lecturas
4.5
Risotto de hongos con queso de Idiazabal
57936 lecturas
4.5
Risotto de mar, monte y granja
7511 lecturas
4.5
Tallarines a la Boloñesa (de pasta casera)
760 lecturas
5.0
Tallarines al curry con verduras
55848 lecturas
4.7
(*) Enlazado desde otra seccion

Otras Secciones:

Ultimos artículos en esta sección

Como en casa nos gusta mucho la pasta, después de comprar la máquina para hacerla hemos probado diferentes formas y sabores. Una variante que queda muy bien es hacerla con albahaca. Aunque es muy típico que la pasta verde sea con espinacas, la albahaca le da un aroma totalmente diferente, y además muy asociado a la comida italiana.

Por otro lado (que no cuesta casi nada) hacemos una mitad con tomate, y una salsa muy sencillita de Gorgonzola y bacón para completar el plato.

Espaguetis rojo y verde con salsa de Gorgonzola
Continuar leyendo...

Me encanta la pasta, pero me ha costado comprarme le máquina de hacer pasta, ya que no son baratas, y para dos solos no pensé que al final me diese tanto juego.

Pero desde que tengo la máquina hacemos muchas cosas con ella, pues lo de hacer platos de pasta elaborada por una misma es una pasada. Puedes experimentar fácilmente con variedad de combinaciones de sabores y distintos acabados. Y siempre sé con seguridad todos los ingredientes que lleva.

Aunque explico principalmente cómo hacer los tallarines de pasta casera fresca, al final te cuento la finalización del plato con salsa Boloñesa.

Tallarines a la Bolonesa con pasta casera
Continuar leyendo...

Presentamos una receta que aunque parezca complicada no lo es, pudiéndose hacer con ingredientes congelados y en un tiempo no muy largo.

Se trata de un arroz negro, con elaboración sencilla pero muy sabroso, complementado con un huevo escalfado (aunque tambien podría ser frito), con lo cual nos sale lo que podría ser un nutritivo plato único de cena.

Arroz negro con huevo escalfado
Continuar leyendo...
( Comentarios: 3 )

Entre las múltiples posibilidades que existen para combinar la pasta, nosotros siempre intentamos probar cosas nuevas. En éste caso una combinación de una pasta corta de formato muy original (gigli), que coge un sabor muy potente de la combinación mar y tierra que proponemos.

Pasta con bacon y langostinos
Continuar leyendo...
( Comentarios: 4 )

Hasta hace poco, cuando veíamos en un restaurante este plato, nos escandalizábamos: por el precio y por el aparente desperdicio de bogavante. Pero lo probamos una vez y nos sorprendió por lo rico, así que hemos repetido más veces.

Esta elaboración que presentamos sigue la técnica mediterránea más que la gallega (que quizás es más habitual). Su acabado es rojo y meloso, con un sabor potente a marisco. 

Arroz con bogavante
Continuar leyendo...