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Ensaladas
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Ensalada de gulas y algas wakame
Tartar de salmón ahumado y aguacate (*)
Ensalada de gulas y salmón ahumado
Ensalada César con pollo
Tartaletas de ensaladilla de cangrejo y gambas (*)
Ensalada de espárragos frescos y bogavante
Ensalada alemana de patata (Kartoffelsalat)
Ensalada crujiente de calabacín, champiñones y gambas
Ensaladilla Rusa
Ensalada de bogavante y aguacate
Ensalada de queso mozzarella y tomate
Ensalada de pasta a la italiana
Ensalada de alcachofas con pimiento del piquillo
Endibias con nueces al roquefort
Endibias con anchoas
Ensalada de salmón marinado con aguacate y endibia
Ensalada templada de bacalao y cogollos de Tudela
Ensalada sencilla de gulas
Ensalada de pasta con vinagreta de gazpacho
Deconstrucción de porrusalda en ensalada
Ensalada de espárragos y jamón confitado
Ensalada de espárragos blancos, setas y tomate
Ensalada de magret de pato curado
Ensalada de setas, tomate y queso
Ensalada de bonito con cebolla pochada
Ensalada de pollo y manzana
Ensalada de bacalao, tomate y pimiento
Ensalada templada de mollejas y nueces
Ensalada de tomate seco y queso de cabra
Ensalada de puerro y jamón
Ensalada de pasta con pollo al curry
Barquitas de ensaladilla de jamón y puerro
Ensalada de arroz
Ensalada templada de setas, queso y bacón
Ensalada verde con ahumados y anacardos
 
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