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En un caserío restaurado se encuentra un restaurante de lo más típico de los alrededores de Bilbao. En verano se llenan las mesas que tiene a su alrededor de jóvenes y familias completas que van a comer al aire libre sus platos sencillos pero de calidad y a buen precio, de los cuales la estrella es el chuletón a la brasa. Además la última reforma ha dejado un comedor en la planta superior decorado en plan minimalista con un servicio muy atento, aunque con un pequeño problema por el humo que se forma con las brasas de las parrillitas donde sirven las chuletas.
Txakolí Simon Camino de San Roque, 89 (Archanda)
48015 Bilbao - Vizcaya
telefono: 944.457.499 |    |
Agosto/2009 Aunque no hemos actualizado esta nota desde hace mucho, seguimos volviendo regularmente, y mantenemos en todo nuestras apreciaciones, quizás matizando un poquito pues nos ha parecido que ha bajado la calidad del chorizo y la morcilla, aunque el último chuletón que hemos comido por el contrario estaba exquisito. Así que el Txakolí Simon sigue siendo totalmente recomendable, con la mejor relación calidad/precio en chuleta de la zona, con diferencia. Octubre/2006 La carta del restaurante no es muy amplia, pero cuenta con las típicas referencias de primeros para picar, siendo los segundos mucho más escasos, dado que lo normal es ir a comer chuletón. Por contra tiene una buena carta de vinos (conservados en una cava de obra con puertas de cristal), con selecciones de todos los puntos de España, y a buenos precios. Elegimos un cariñena que nos encanta: el Care 2002, elaborado en base a las variedades garnacha y cabernet-sauvignon. Para picar nada mejor que un poco de chorizo a la sidra y morcilla de puerro cocida, ambos sabrosos y bien cocidos. Esta vez como íbamos en compañia pedimos además un poco de jamón ibérico, de excelente calidad. La chuleta como hemos comentado es su punto fuerte, servida sobre una parrilla con algo de carbón para mantenerla caliente (o hacerla más si alguien le parece poco hecha). Su calidad muy buena, aunque fué de cinta estrecha. Al postre solo se apuntó una persona, con un bizcocho fluido de chocolate, francamente rico. En resumen un sitio donde volver sin problemas, dada su excelente relación calidad/precio, a comer un buen chuletón regado por algún vino rico ;)
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