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A uno a veces le da por el arte (especialmente la música), y otras por el humor. Y todo eso -aunque parezca difícil- se puede combinar con la gastronomía... e inventarse una receta de cocina en un Rap ;) (Esta receta -por supuesto auténticamente propia- fué publicada hace muchos años en los grupos de noticias de es.charla.gastronomía con bastante éxito)
Nota: evidentemente léase a ritmo de rap y si hace falta acompáñese de una percusión adecuada :) .- ., , .- ._ .- ., , .- . : Esta es la receta de la sopa de ajo
y os la voy a escribir con mucho trabajo.
Es cosa muy fácil, rica y muy barata:
no os procupéis por currar a destajo. .- ., , .- ._ .- ., , .- . :
Y en cualquier receta, fina, que se precie,
antes de ir al grano, van los ingredientes: .- ., , .- ._ Cacho de pan viejo
de ajo ocho dientes
Un seco pimiento
un chorro de aceite
Sal marina gorda y
Pimentón de la Vera
( aunque esté caducado desde esta primavera )
Y si vas a hacerla con mas ilustración
muy picado añades un poco de jamón. .- ., , .- ._ Todo así de fácil, todo conveniente.
¿Quién no tiene en casa estos ingredientes? .- ., , .- ._ .- ., , .- . : Y ahora el meollo de la elaboración.
Cada maestrillo tiene su librillo,
y si mi receta parece un ladrillo,
de hacer algún cambio, es tuya la opción! .- ., , .- ._ Medio litro de agua en una cazuela:
Echas cuatro ajos,
limpio el pimiento.
-Que hierva media hora,
le dices a la abuela.
-¿Es mucho trabajo?
vaya, ¡ya lo siento! .- ., , .- ._ También es el momento de añadir el jamón
si te gusta encontrar tropiezos con sabor.
Y casi se me olvida algo fundamental
para que salga bien, añade ahora la sal! .- ., , .- ._ Tienes un buen rato, tómate una copa.
¡No olvides el mandil pa no manchar la ropa!. .- ., , .- ._ .- ., , .- . : De aquella cazuela retira los ajos,
una vez cocidos su esencia han dejado.
La pulpa del pimiento con un cuchillo saco.
Rectificas de sal, y otra vez al tajo! .- ., , .- ._ Otros cuatro ajos, al medio y pelados,
pones a freir en pequeña sartén,
-Evidentemente con aceite "chipén"-
y déjalos hacer hasta estar bien dorados. .- ., , .- ._ Añade el pimentón, le das una vuelta,
-¡cuidao no se queme!
te dice la abuela.
Después echas el pan, que empape la grasa,
que se fría un poco,
-¡cuidao que se abrasa!. .- ., , .- ._ [ ¡que peste de abuela! si no la echo es por
que os cuento la receta que ella me enseño! ] .- ., , .- ._ Por fin añades esto, suave, a la cazuela.
Lo llevas a hervir, otra vez un buen rato.
Preparas la mesa, sientas a la abuela.
Abres un buen vino...
y a servir en el plato! .- ., , .- ._ .- ., , .- . : Y así es mi receta de la sopa de ajo,
Te la digo con humor, con amor, y cariño.
Ya ves que es muy fácil: la puede hacer un niño.
Y si no amas la sopa, ¿pa qué llegas abajo?
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