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En Bilbao, aunque parezca mentira, es difícil encontrar buenos sitios donde comer chuleta. Hay varios, pero se pueden contar con los dedos de una mano los que realmente la preparan y presentan bien. Este restaurante no voy a decir que esté entre ellos, aunque según para quien sí lo está. Lo que está claro es que es una buena opción y en zona céntrica, que ya es mucho.
Restaurante Goizeko Izarra Gregorio de la Revilla, 9
48011 Bilbao - Vizcaya
telefono: 944.415.018 |   |
Septiembre/2011 El restaurante es amplio, con un bar bastante extenso, zona para comedor de "menú del día", y dos comedores a la carta. Todo ello decorado sencillamente, en plan casero, pero bien (aunque un poco ajustado de sitio). Y habitualmente ruidoso. El servicio es eficiente, aunque algo distante. La carta clásica, muy clásica, sin nada que destacar (salvo lo que hemos pedido, por referencias). La carta de vinos en cambio está bastante bien, con bastantes Riojas pero también otras denominaciones, a precios ajustados. Hemos elegido un Emilio Moro que como siempre se dejaba beber a gusto :) Como he dicho ya teníamos preparado -bien aconsejados- el menú, al que solo hemos añadido unos Pimientos verdes, correctos. Uno de nuestros vicios son las Mollejas de cordero, y aquí las hacen bien, aunque para mí con un exceso de empanado y para Henar demasiado fritas. Ah! y les sobran los ajos fileteados tostados de encima. O sea... que bien, pero no para echar cohetes. Luego por supuesto una Chuleta (a la plancha). Buena calidad de producto, y muy bien tratado (para ser plancha). Sacada en plato caliente y con el acompañamiento de unas riquísimas patatas fritas caseras. Pero con la típica pega de que al salir en plato caliente termina enfriándose y ya no es lo mismo. Los postres no pasan de arroz con leche, canutillos y trufa... así que pasamos. Terminamos con un buen pacharán y café. Y lo dicho: estando en el centro de Bilbao no está nada mal, ni es caro. Aconsejable con matizaciones.
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